03.04.2012 р. на базі Вищого комерційного училища Київського національного торговельно-економічного університету відбулося засідання науково-методичної комісії з професій торгівлі, сфери послуг, харчової промисловості та туристичної діяльності Науково-методичної
Ради Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України.

Були присутні представники Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України, директори професійно-технічних навчальних закладів Кришемінська Л.Д., Козак А.Р., Потєхіна Н.О., Кузнєцова В.І., Корочанська В.І. та ін.

На порядку денному були такі питання:

1.Обговорення результатів науково-методичної експертизи рукописів навчальних посібників.

2.Різне.

Комісія ухвалила: порушити клопотання про надання рукописів наданих на розгляд навчальних посібників «Харчова безпека хлібобулочних та кондитерських виробів» (автори: Кришемінська Л.Д., Клименко Ю.Л., Петренко Л.В.), Кулінарне мистецтво». Книга І. «Технологія приготування їжі» (автори: Стахмич Т.М., Пахолюк О.М.),  «Організація роботи барів» (автор: Сало Я.М.)  грифа «Рекомендовано Міністерством освіти і науки, молоді та спорту України». А рукопис «Малого енциклопедичного словника курсу кулінарії для учнів ПТНЗ» (автор: Афанасьєва К.К.) рекомендує направити на доопрацювання, з певними рекомендаціями рецензентів та експертів.

https://proftekhosvita.org.ua/uk/news/details/1975/